Identifican las bacterias intestinales responsables de la pA�rdida de peso

Septiembre 2013.- Un grupo de cientA�ficos de la Universidad de Washington (EE UU) ha demostrado que la introducciA?n en ratones de bacterias del intestino humano altera su metabolismo. Las conclusiones de la investigaciA?n, publicada en Science, revelan ademA?s que la dieta es un factor clave en el tipo de biota que alberga el organismo.

AsA�, aquellos animales que recibieron bacterias de personas delgadas vieron acelerada su tasa metabA?lica y sufrieron una consecuente pA�rdida de peso, mientras que los roedores tratados con microbiota de individuos con obesidad experimentaron el efecto contrario.

a�?Esta consecuencia no puede atribuirse al consumo de una mayor cantidad de alimento, por lo que son los microorganismos los que transmiten este patrA?na�?, explica Jeffrey Gordon, coautor del estudio y director del Centro de Ciencias GenA?micas y BiologA�a de Sistemas de la instituciA?n americana.

Para asegurar la fiabilidad del experimento, se utilizaron microorganismos humanos procedentes de mujeres gemelas que presentaban una gran diferencia de peso, ya que la flora intestinal es afA�n en personas con un importante parentesco.

Previamente a su manipulaciA?n, se eliminaron los microbios que albergaban originariamente los roedores con el fin de facilitar a las nuevas bacterias su reproducciA?n y permitir la detecciA?n de las alteraciones causadas por los cambios en su alimentaciA?n.

a�?En el futuro, el valor nutricional y los efectos de la dieta podrA?n determinarse segA?n la microbiota, con lo que el desarrollo de alimentos sanos se realizarA? de dentro a fuera y no al revA�sa�?, asegura Gordon.

Dado que los roedores intercambian su microbiota intestinal con gran rapidez debido a sus costumbres coprA?fagas, cuando los expertos colocaron juntos a los dos grupos de ratones y les administraron una dieta equilibrada (con abundantes frutas y verduras), algunas bacterias de los sujetos delgados se establecieron en el intestino de los de mayor peso, con lo que su metabolismo tambiA�n se intensificA?, perdiendo grasa corporal. Por el contrario, los primeros no vieron alterada su peso.

Asimismo, los cientA�ficos observaron que el proceso de colonizaciA?n no tuvo lugar cuando a los animales se les suministrA? una dieta baja en fibra y alta en carbohidratos y grasas. Por A?ltimo, identificaron las 39 especies de bacterias que lograron instalarse en el intestino de los ratones con obesidad durante la convivencia de los dos grupos de experimentaciA?n.

SegA?n concluyen los autores, a�?el conocimiento de la composiciA?n de la flora intestinal de un sujeto permitirA? el diseA�o de tratamientos personalizados para combatir enfermedades del tracto digestivo, una opciA?n mA?s segura y sostenible que los actuales trasplantes fecalesa�?.